Présentation
La recette de la pizza 4 Saisons.
Ingrédients pour 1 pizza
Pâte à pizza
Coulis de tomates
Tomate hachée fraîche
Mozzarella
Cœurs d’artichauts cuits
Olives noires
Jambon blanc sans couenne
Champignons de Paris
Basilique frais
Instructions
Préparez votre plan de travail ou votre pelle à pizza avec de la farine et étalez votre pâte à pizza.
Faite réduire la purée de tomate et répartissez la sur la pâte.
Déposez un filet d »huile d’olive sur toute la pizza puis salez.
Préparez des dés avec la mozzarella et déposez les sur la sauce tomate.
Découpez le jambon en carrés grossiers et ajoutez les sur la mozzarella.
Lavez puis coupez les champignons en fine lamelles et disposez les sur la pizza
Emincez les artichauts et étalez les sur la pizza.
Placez au centre de la pizza une tomate coupée en quartier
Parsemez la pizza 4 saisons de quelques olives noires.
Enfournez la pizza 4 saisons dans votre four préalablement chauffé à 250°C en chaleur par la sole pendant 10-15mn. La chaleur tournante ne doit pas être utilisée afin de ne pas dessécher vos légumes.
Bon appétit!
Les petits plus
Vous pouvez varier les ingrédients de la pizza 4 saisons en mettant du poivrons jaunes, des tomates cerises, du parmesan, des aubergines, du chorizo, bref tout ce qui vous fera plaisir.